lindapuuskaparmat.blo.gg

Älskar mat och allt som har med matlagning att göra:) Follow my blog with Bloglovin Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

När man Handlar...

Publicerad 2013-10-22 07:10:00 i Allmänt,

ska man tänka på att ju mer man handlar av en råvara, då menar jag tex Lamm inte philadelfiaost som är produkt som ibland produceras i hela världen.
Om alla börjar köpa lamm, fast det är dyrt just nu kommer det att produceras mer lamm och priserna kommer att gå ner.
Själv köper jag aldrig tex oxfile då jag tycker att det är onödigt dyrt för en liten köttbit, då föredrar jag en stek, helst naturlig utan tillsatser istllet, som är tom billigare.
 
Om alla i Sverige skulle köpa lamm kan Sverige producera mer lamm, det är att hjälpa våra bönder...
 
http://www.lrf.se/Mat/Svenska-ravaror/Lammkott/
 Länkar från LRF:s hemsida:

Uppfödning av lamm en verksamhet som ökar

 
 
 

Trots att allt fler svenska bönder satsar på uppfödning av lamm räcker inte produktionen av svenskt lammkött till för att motsvara efterfrågan. Cirka 70 procent av allt lamm som svenskarna äter är importerat.

Det finns ungefär 9 500 får- och lammbesättningar i Sverige och medelstorleken på dem är 31 vuxna djur. Besättningarna ökar i såväl antal som storlek. Efterfrågan på lammkött är stor, under nio månader av årets tolv är det större efterfrågan än utbud

Svenskt lammkött har många mervärden. En stor del av uppfödningen är betesbaserad vilket gör svenskt lammkött till ett miljömässigt bra val eftersom fåren håller våra hagmarker öppna och bidrar till en biologisk mångfald. De lamm som produceras under vintermånaderna föds oftast upp inomhus, medan lamm som föds upp under den varma delen av året föds upp på bete.

När du väljer lammkött från Sverige kan du vara säker på att djuren växer upp under goda förhållanden, det svenska djurskyddet hör till de strängaste i världen.

Läs mer om LRFs arbete med kött- och lammproduktion på LRF Kötts sida.

För mer information, kontakta:
Erica Lindberg, 08-787 51 74
erica.lindberg@lrf.se

 

 
 

Om

Min profilbild

Linda Puu

Jag älskar antik mat och prova, självhushållning och att lära mig grunderna till bra matlagning och sedan exprimenter. Jag skulle vilja att alla hade tid att ha kor eller en get och byta med varandra. Älskar att baka och laga mat....är verkligen intresserad av gammal matlagning Läser antika böcker från 1900-talet för att lära mig dem på rätt saätt inte av andra kockar... http://lindapuuskaparmat.blo.gg/

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela