Hästskor

5 dl vetemjöl

2 dl socker

200 g smör

1 1/2 msk sirap

1/2 tsk kardemummakärnor

2 tsk kanel

2 tsk bikarbonat

Blanda r ren bunke samman mjöl, socker, matfett, sirap, nystött kardemumma,

kanel och bikarbonat löst i lite ljummet vatten.

Rulla ut degen till smala längder.

Skär dem i 7-8 cm långa bitar och böj dem till hästskor.

Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Tryck till dem med gaffel för att skapa mönstret.

Jag hade ingen bikarbontat i mina...