Märtas Chokladbröd, ca 75 personer
200 g smör
300 g mjöl, ca 6 dl
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakorpulver
Jag hade hackad mandel och juligt strössel mina efter att ha penslat med ägg före gräddning.
Blanda mjöl och bakpulver väl och sikta det.
Tillsätt alla övriga ingredienser, rör ihop till en deg. Arbeta den inte för mycket.
Låt den stelna på ett svalt ställe.
Rulla ut till 3 jämna rullar som är 3 cm i genomskärning.
Platta ut dem helt lätt med fingrarna, pensla med ägg och strö över hackad mande.
Grädda dem i 200grader 15 min.
Skär dem genast med vass tunn kniv
